На острове Окинава в Японии в среднем женщины живут 92 года, а мужчины — 88 лет, но даже такие цифры не предел
Секрет долгожительства связан с питанием. О главных принципах питания окинавцев, читай в материале Clutch.ua.
Пища больше по объему, но меньше по калориям
Долгожители не едят тяжелой и жирной пищи. Они даже избегают молочных продуктов и яиц. При этом их порции значительное больше, чем у большинства тучных людей, которые за один раз съедают целую пиццу или сковороду жареной картошки. Продукты долгожителей легкие по весу и для желудочно-кишечного тракта.
Не голодные, но и без переедания
Долгожители не привыкли вставать из-за стола голодными, но при этом и без переедания. Просто они нашли золотую середину. Для такого баланса нужно каждый прием пищи есть много клетчатки, не спешить быстрее трапезничать и есть разные простые продукты, но небольшими порциями.
Больше всего в рационе должно быть правильных углеводов
Особое место для морепродуктов в рационе
Долгожители Окинавы едят как животные морепродукты, так и растительные. Правда выбирают они достаточно экзотических морских жителей — осьминоги и кальмары, привычная пища тех, кто планирует прожить больше ста лет. Из растительных даров моря долгожители любят различные морские водоросли. Для рыбы у них есть специальные маринады, а водоросли они просто сушат.
Животных жиров минимум, а пищевых волокон максимум
Долгожители не злоупотребляют животными продуктами. Они есть в их рационе, но пищевые волокна берут верх. Таким образом они предотвращают появление огромного количества болезней. Овощи, фрукты и злаки — самая простая и одновременно невероятно полезная пища.
Широкий спектр продуктов
Полезных продуктов очень много, только не все жители современного общества знают о них и используют из в своем рационе. А вот долгожители запросто включают в свое меню более двухсот важных продуктов. Как им это удается? Их блюда состоят из различных ингредиентов, всего по чуть-чуть.
Три плотных приема пищи и никаких перекусов
Долгожители придерживаются правила трех приемов пищи. Перекусы — не их история, хотя нам диетологи рассказывают о важности 5-6 разового питания. Если хочешь жить сто лет, то ешь очень плотный завтрак. Обед и ужин не уступает по объему и сытости, но первый прием пищи должен быть особенно насыщенным.
Свинина все же есть в рационе
Этот принцип питания долгожителей очень интересный и противоречивый. Они едят свинину, хоть и общий процент животных продуктов в их рационе составляет не более 20%. О вреде такого продукта можно поспорить, но долгожители своим примером доказали, что мясо можно есть, просто в сдержанном количестве.
Чем больше бактерий в еде, тем лучше
Речь идет не плохих бактериях, а о тех, которые нужны нашему организму. Процесс ферменирования долгожители используют полноценно. В их рационе есть тофу, мисо, забродившая пшеница, рис, ячмень и даже картофельный крахмал.
Напомним, долгожители раскрыли секрет, как дожить до 100 лет.
Как сообщала Politeka, какие привычки продлевают жизнь.
Также Politeka писала о том, что ученые раскрыли секрет долголетия.
