Вчені розповіли про продукт, здатний зберегти здоровий розум до самої старості
Про користь морепродуктів нам говорили не раз. Здається, ми з самого дитинства чуємо: «Їжте більше риби, вона неймовірно корисна». Що ж, любителі конкретики можуть отримати точні дані. Днями дослідники з’ясували, як саме риба впливає на наш мозок.
Всі чули про те, що риба корисна для мозку. Сто років тому у людей не було хоч скільки-небудь переконливого доказу того, що риба корисна для мозку. Дослідники намагалися знайти його, але все свідоцтва носили неоднозначний характер: навіть якщо вживання морепродуктів і корисно для мозку, вміст ртуті в деякій рибі, можливо, має зворотний ефект.
Нове дослідження, опубліковане минулого тижня, підтвердило: риба дійсно корисна для мозку. Точніше, вживання риби знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера.
Автор роботи березні Клер Морріс (Martha Clare Morris) з медичного центру Чикаго звернула увагу на людей, які брали участь в тривалому дослідженні процесу старіння і померли протягом останніх 10 років. Вчені вивчали мозок покійних, досліджували амілоїдні (старечі) бляшки, які є ознаками хвороби Альцгеймера, і використовували дані анкетування, щоб визначити раціон цих людей і дізнатися, скільки риби вони їли. Так, спосіб неідеальний, але часто єдино можливий.
Ось що виявили дослідники: люди, які їли морепродукти не рідше одного разу в тиждень, мали більш низький рівень розвитку відразу трьох різних ознак хвороби Альцгеймера. Схоже, риба протидіє цій генетичної мутації.
Це не перше дослідження, яке виявило позитивний ефект вживання риби. Автори посилаються на 13 робіт, опублікованих раніше. Всі вони говорять про появу якогось захисного механізму у тих, хто включає в раціон морепродукти і поліненасичені жирні кислоти: припиняється розвиток когнітивних порушень і деменції.
Однак тільки нові дослідження оцінили ризики отруєння ртуттю, що міститься в рибі. Судячи з усього, загальний ефект все-таки позитивний: ви отримуєте набагато більше користі, ніж шкоди.
Автори роботи також відзначили: коли ми старіємо, кількість докозагексаєнової кислоти, найважливішого речовини для нашого мозку, знижується. Тому літні люди просто зобов’язані їсти морепродукти.
Нагадаємо, вчені зробили гучне відкриття про таємниці головного мозку людини: тепер ніяка хвороба не страшна .
Як повідомляла Politeka, вчені представили новий метод, який допоможе приспати ракові клітини назавжди.
Також Politeka писала, як сучасна медицина лікує невиліковне.
