Незважаючи на величезну різноманітність дієт, харчова піраміда вже встигла стати класикою в науці про раціональне і здорове харчування

Харчова піраміда – це схематичне зображення принципів здорового харчування, розроблених Гарвардською школою громадського здоров’я під керівництвом американського дієтолога Уолтера виллетте. Як повідомляє Clutch.ua, багато лікарів-гастроентерологів і дієтологів в своїй практиці дотримуються саме цих законів раціонального харчування.

Перший ступінь

Його основою є овочі, вони складають близько 80% всього фундаменту. І лише 20% – фрукти. Такий низький відсоток фруктів пояснюється тим, що нинішні фрукти, особливо дуже солодкі, в більшості своїй генномодифіковані. Це швидкі і миттєві вуглеводи.

овощи

Популярні новини зараз

"Евакуюйтеся": мешканців однієї з областей вмовляють виїжджати, поки не пізно

Пономарьова захопив танець українського захисника без ноги та з прапором: «Так тримати, Богдане!»

На зустрічі Зеленського та Ердогана підписано важливий документ: про що домовилися

Одесу сколихнула загибель двох чоловіків: одному з них було лише 22

Каменських відвідала маму після повернення в Україну: "А що сталося, що за півроку повернулися?"

Показати ще

Другий ступінь

На другому рівні раціонального харчування знаходяться продукти тваринного походження, в основному білки: м’ясо, риба, печінка, яйця.

Третій ступінь

Третя фаза складається із зернових (85-90%) і бобових (10-15%). Перевагу слід віддавати цільнозерновим культурам, тому що чим ціліше зерно, тим більше в ньому збереглося корисних речовин.

Пов’язане зображення

Четвертий ступінь

Четверту сходинку посіли жировмісткі продукти. У денному раціоні людини має бути 55% тваринних жирів і тільки 45% рослинних. Якщо перевести тваринні жири в грами, то це 10-20 грам вершкового масла, можливо, маленький шматочок сала. З рослинних жирів перевага віддається маслам з високим вмістом омега-3 жирних кислот: лляному, оливковому та соєвому. Також до жировмістких продуктів відносяться горіхи.

П’ятий ступінь

На верхівці піраміди харчування балансує смакота – швидкі і миттєві вуглеводи. Не більше 100 кілокалорій, рекомендація від гастроентеролога.

Результат пошуку зображень за запитом