Вживання продуктів харчування, що містять в собі трансжири, може привести до фатальних наслідків
Стало відомо, що різко зросла кількість смертей внаслідок поширеного споживання трансжирів. Про це повідомляє Всесвітня організація охорони здоров’я.
У зв’язку з цим, Тедрос Адханом Гебрейесус, генеральний секретар ВООЗ, оголосив метою на 2019 – 2023 роки усунення трансжирів з продуктів харчування.
Велика кількість трансжирів, що вживаються в їжу, провокує серцево-судинні захворювання, а також серйозно збільшує вміст холестерину низької щільності в крові, що призводить до підвищеної смертності.
Тому такий продукт як маргарин, слід усунути зі свого раціону, замінивши його здоровими альтернативами.
На сьогодні в Данії, Швейцарії та Фінляндії діють норми суворого обмеження вмісту трансжирів у продуктах харчування.
За оцінками Всесвітньої організації охорони здоров’я, 420 тисяч людей щорічно вмирають через вживання неякісних продуктів
Як стало відомо, кожна десята людина в світі захворює від інфекцій, які виникають через вживання неякісних продуктів харчування. У той же час відзначається, що 40% хвороб припадає на дітей.
Джерело: Politeka
