Лікарі озвучили список продуктів, які погіршують роботу серця і скорочують людині життя
Серед страв, які згубно впливають на здоров’я серця, виявилися гамбургери, ковбасні вироби, випічка, безалкогольні напої та ін.
Про це заявила професор Університету Хофстра і начальник відділення кардіології в Британській єпископальної лікарні Святого Іонна в Нью-Йорку Регіна Друз, в інтерв’ю журналу Time.
За її словами, насичені жири в поєднанні з вуглеводами можуть викликати дуже негативний вплив на здоров’я серця. Високий вміст насичених жирів і багато солі мають оброблене м’ясо і ковбасні вироби. Також негативно на роботу серця впливає споживання гамбургерів.
Картопля-фрі і маргарин містять трансжири, які утворюються через методи приготування страви, тому їх також слід уникати.
До переліку небезпечних також потрапили печиво і випічка. Чи не рекомендує кардіолог вживати і цукерки, сухі сніданки, безалкогольні напої, газована вода і соки, які мають високий вміст цукру.
Після появи ініціативи про заборону використання пальмового масла в продуктах, експерти вивчили ті, в які його додають найчастіше.
Виявилося, що шоколадні цукерки українського виробництва і вершкове масло окремих марок містять зашкалює кількість трансжирів.
У молочних продуктах при перевірці було знайдено до 39,9% пальмової олії. При цьому в одних країнах допускається до 5%, а в деяких, які дуже дбають про своє населення – до 2%.
Джерело: Politeka
