Існують продукти, які підвищують витривалість, наприклад, стероїди, енергетики, комплекси вітамінів
Необхідність цього вони пояснюють дуже легко: час такий – треба все встигати, а сил не вистачає. Насправді сил не вистачає зовсім з іншої причини.
Доктор медицини, президент Комітету лікарів за відповідальну медицину і засновник цього комітету Ніл Бернард впевнений, що допінги людям потрібні тільки тому, що вони вживають в їжу смачні, але дуже шкідливі продукти, які погіршують витривалість організму, знижують його імунітет, роблять людей лінивими, малорухливими , товстими. Причому йдеться не лише про всякі шкідливі майонези, кетчупи, солодкі кукурудзяні палички і крекери. Не меншої шкоди нам завдають продукти, без яких більшість людей не уявляють собі обідній стіл. Наприклад, м’ясо.
У своєму дослідженні на цю тему, яка вийшла окремою книгою, доктор присвятив цілий розділ під назвою «Шипляча спокуса: спокуса м’ясом». У ній він детально розписує, як у любителів біфштексів і стейків утворюються на кровоносних судинах холестеринові бляшки, що утрудняють циркуляцію крові. Причому відповідно до твердження Нілу Бернарда, від курячого м’яса і жирного рибного філе шкоди трохи менше, але все ж є. Так, якщо в шматку яловичини відсоток калорій досягає 28, то в шматку курятини – 23.
М’ясо вчений називає одним з основних факторів, що негативно впливають на витривалість організму. Для підтвердження своєї гіпотези Ніл Бернард наводить дані експериментів. Дві групи шведських атлетів три дні їли: одні – їжу з високим вмістом вуглеводів, а інші – білків і жирів. Перша група показала витривалість, в три рази перевищує витривалість другої групи. Певні дії перша група виконувала 167 хвилин, а другої вистачило тільки на 57.
Ніл Бернард пояснює, що їжа, основу якої складають тваринні жири, знижує 2,3-дифосфоглицерата (ДФГ) в червоних клітинах крові, а це значить, що погіршується надходження кисню до клітин тканин. Рослинні жири на ДФГ не роблять такого впливу.
“Хліб всьому голова”. Цей наш вислів американці не зрозуміють. Після останніх досліджень вчені США мають намір виробити у американців стійке відторгнення цього продукту. У журналі Journal of Cancer, що спеціалізується на темі онкології, були опубліковані результати дослідження, в результаті яких з’ясувалося, що немірне споживання білого хліба різко підвищує ризик захворювань на рак. Наприклад, ті, хто з’їдає 5 скибочок білого хліба в день, подвоюють цей ризик у порівнянні з тими, хто обмежуються одним або півтора шматочками.
Любителі хліба різко знижують витривалість свого організму. Про це було заявлено в Талліні в ході конгресу з вегетаріанського харчування. В одній з доповідей хліб був названий небезпечним продуктом. Коли людина заковтує шматки білого хліба, вони, змішуючись з шлунковим соком, набухають, і починається процес закислення організму. Хліб в шлунку порівнюють з набряклими грудками глини, які гальмують процес травлення, налипають на стінки кишечника, ніж ще більш ускладнюють процес.
За словами доповідача, білий хліб – це мертві клітини, утворені в результаті рафінування борошна. Просто так його є неможливо, дуже легко вдавитися, тому вживають його з не менш шкідливими жирними продуктами або солодкими рідинами. Мертві клітини продукту не здатні виробляти ферменти, що дають організму енергію. Навпаки, вони її поглинають.
Раніше повідомлялося, про правильні продукти на сніданок: що треба їсти з ранку, щоб не поправлятися. На думку дієтологів, сніданок з енергетичного потенціалу може досягати 700 ккал, і всі вони згорають протягом дня.
Однак, щоб сніданок дійсно забезпечував людині активність щоб привести до зайвої ваги, він повинен включати правильні продукти. Медики назвали продукти, які краще не вживати під час сніданку.
Нагадаємо, про дієту Кім Кардашьян: як є все і худнути.
Як повідомляла Politeka, споживання вуглеводів корисно для здоров’я: висновки вчених.
Також Politeka писала, про жири замість вуглеводів допоможе схуднути без особливих зусиль.
