Із затримкою зайвої рідини в організмі стикаються дуже багато. В першу чергу це проявляється у вигляді набряклості. Відповідно, вони виступають причиною зайвих кілограмів, задишки та інших «принад»
Вченими-медиками складений цілий список продуктів, що сприяють утриманню рідини в організмі. У кожному – різний зміст солі, так як саме вона – головний винуватець набряків. Якщо пояснювати це з наукової точки зору, то затримка рідини в організмі – ні що інше, як порушення електролітного балансу. Він буде в нормі, якщо натрій, калій, кальцій, магній будуть присутні в потрібних кількостях. Багато в організмі натрію – відбувається накопичення рідини, мало кальцію – виникають набряки.
Кандидат медичних наук Тетяна Вечкітова пояснює: якщо людина в добу споживає більше чотирьох-п’яти грам солі, то разом з набряками він отримає стрибок артеріального тиску і проблеми з нирками.
Вченими визначено і зміст кухонної солі в кожному з продуктів. Так, в копчених ковбасах її 1300-1800 мг на 100 г продукту, сирах твердих сортів – 900-1300, чіпсах – 1000-1200, квашеній капусті і сирах м’яких сортів – 800 мг. Рекордсменом став соєвий соус – 5000 (!).
Насиченими сіллю також є соління, консервовані продукти, всілякі маринади. Добре утримують сіль солодощі, печива, газована вода, сиропи, мед, жирні молочні продукти, кисломолочні, майонез, кетчупи, спреди, дріжджові продукти.
Навіть нешкідливі, на перший погляд, кукурудзяні палички містять 660 мг натрію на 100 г продукту. Фаст-фуд, солодкі чай і каву, будь-які алкогольні напої також є причиною набряків.
По суті всі продукти рослинного або тваринного походження в тій чи іншій мірі містять натрій. Але в допустимих для організму кількостях. Він є в яйцях, морепродуктах, бобових, злакових, молочних продуктах. Однак те, що продається в торгових мережах, це продукти з додаванням натрію в тому чи іншому вигляді для надання товару свіжості, можливості довго його зберігати, красивому зовнішньому вигляду. Таким чином в наші організм надходить величезна кількість зайвої солі, яка призводить до затримки рідини.
Збереженню натрію в організмі сприяє і гормон альдостерон. Його викид стимулює високий рівень інсуліну в крові. А інсулін підвищується за рахунок продуктів з високим глікемічним індексом. Це продукти, у яких ГІ вище 70: злакові (глікемічний індекс дорівнює 100), картопля фрі (95), пиво і фаст фуд (103), печене (90).
Солоне, солодке і алкоголь можуть викликати не явний набряк, а набряк підшкірно-жирової клітковини. Його не видно зовні, так як рідина рівномірно розподіляється по всьому шару жирових клітин.
Відчути його можна по злегка набряклим кінцівкам, погіршення розтяжки; людині стає важче нахилятися, здається, що одяг стала замала.
Неважливо, чим викликана затримка рідини в організмі, в кінцевому рахунку вона уповільнює обмін речовин і розщеплення жиру, веде до утворення целюліту. Наступною стадією стають захворювання судинної системи, підвищення навантаження на серце. Стрибки артеріального тиску – це теж надлишок рідини в організмі, не випадково в будь-які ліки від високого тиску входить сечогінний компонент.
Існує кілька видів фільтрів, серед яких найбільш поширеними є мембранні системи, іонообмінні та фільтри, які очищають воду за допомогою активованого вугілля. Останні добре відомі як фільтри-глечики.
Також Politeka писала, як пити більше води: 3 поради.
