Найдорожчі страви в світі можуть коштувати тисячі доларів і на цю суму можна влаштувати собі райський відпочинок, але ось справжні гурмани думає зовсім не так
Ціна за деякі страви в найкращих ресторанах світу може бути просто колосальною. Але люди готові платити такі гроші за це. Politeka зібрала найдорожчі страви, ціна на які знаходиться на межі дозволеного (щоб подивитися відео доскрольте сторінку до кінця).
Багелі із золотистою скоринкою
Це традиційні єврейські ласощі. Але це не звичайний бублик, і особливий багелі, придуманий кухарем готелю Westin Hotel в Нью-Йорку Френком Тужагом. Для його приготування кулінар використовує білий трюфель з італійської Альби, желе з ягід годжі і сусальне золото, яким покривається делікатес. Замовляти її потрібно за добу, бо трюфель везуть з Італії.
Вартість: 1000 доларів.
Фрітата для гурманів
У традиційному вигляді це по суті звичайний омлет з ковбасками, сиром і овочами. Однак клієнтам нью-йоркського ресторану Norma’s в Le Parker Meridien Hotel пропонують особливий варіант страви.
У омлеті для гурманів ковбасу замінюють м’ясом лобстера, а зверху прикрашають севрюжьей гіркою ікрою, яка коштує близько 650 доларів за 100 грамів. Цікаво, що з моменту появи в меню це блюдо продали всього 12 разів.
Вартість: 1000 доларів.
Стейк вагю
Це особливий стейк з мармурової яловичини, при приготуванні якого використовують спеціально розроблену японську технологію. Його готують з бичків, яких спочатку випасають на лугах, а потім роблять нерухомою і годують спеціальним пивом. Тваринам також роблять масаж, щоб їх м’ясо було ніжним.
В результаті утворюється м’ясо, зовнішнім виглядом нагадує мармур і володіє безліччю корисних властивостей. Смажать такий стейк без додавання масла, але з морською сіллю.
Вартість 2800 доларів.
Піца «Рояль 007»
Шеф-кухар Доменіко Кролла славиться піцою з портретами. Піца «Рояль 007», зрозуміло, присвячена Джеймсу Бонду. До її складу входять вимочені у французькому коньяку лобстери, маринована в дорогому шампанському чорна ікра, копчений шотландський лосось, італійська шинка «проскуітто», бальзамічний оцет і помідори. Прикрашається блюдо найтоншими золотими пластівцями.
Вартість: 4200 доларів
Десерт “Рибак на ходулях”
Десерт схожий на італійський Касата, приготований на основі шампанського, подають в готелі «Fortress» на Шрі-Ланці. Його прикрашають золотим листом, поливають ірландським вершковим лікером і подають з манго і гранатом. Але найголовніший декор – це рибалка на ходулях з шоколаду, прикрашений аквамарином вагою 80 каратів.
Вартість: 14500 доларів.
Десерт Frrrozen Haute Chocolate
У ресторані Serendipity 3 подають особливий десерт. Він зроблений з листа їстівного золота, морозива, різних рідкісних видів какао і найдорожчого в світі трюфеля. В ціну десерту входять золота ложечка і золотий браслет з діамантами, яким прикрашена креманка.
Вартість: 25000 доларів.
Нагадаємо, чим небезпечний відмова від м’яса для здоров’я
Як повідомляла Politeka, бути чи не бути: плюси і мінуси вегетаріанства
Також Politeka писала, що вегетаріанцям на замітку: як накачати біцепси і трицепси, не використовуючи м’ясо
